虽然已经到了秋天， 洛杉矶的中午却还是夏日炎炎的感觉。 每当这个时候， 就特别想念在国内喝的各种网红饮料。北美新晋网红新中式茶饮店——Spiritea就很值得打卡。Spiritea的logo是一只衔着茶叶的小鸟，这只小鸟从温哥华飞到纽约，又从纽约飞到洛杉矶。之后还会在南加州继续“造窝”，象征着要把亚洲流行的年轻新潮的新中式茶文化带到整个北美。
一进店就被这满满的小清新风吸引，大理石风格的墙壁和粉白灰金四色的配色使得店内的环境非常温馨舒适。点一杯茶配一份甜点，可以坐下来享受很久。三幅壁画也是专门请人画的，优雅的名媛手握果茶，体态丰腴优美，颇有艺术感。与其说Spiritea有一种情怀，不如说是对茶文化有一种执念。无论是从店面的设计，产品的研发，都能感觉到他们是一个很有想法的团队。
Spritea第一大特色是不提供珍珠，在这杯特饮里面采用桃胶代替。桃胶本身没有味道，但是经过一夜的浸泡，加上一上午的熬煮，就变成了晶莹清澈的琥珀色，具有了令人上瘾的软糯；黑糖味道很浓郁，刚开始的几分钟有挂壁效果。甜度适中，喝完一整杯都不会觉得甜腻。目前这里所有茶叶均来自台湾；同时，Spiritea也在接触各地一流的茶农们，以便丰富茶的种类。
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